Hallo liebes Forum!
Mich würde es interessieren wie bei Euch so in der Direktvermarktung die Preise fürs Wildbret sind?
Besonders Reh und Schwarzwild interessiert mich.
Wmh
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Wildbretpreise Direktvermarktung
- Jungjäger1997
- .223 Rem
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- Registriert: Mi 13. Mär 2019, 18:51
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
HiJungjäger1997 hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2020, 05:45Hallo liebes Forum!
Mich würde es interessieren wie bei Euch so in der Direktvermarktung die Preise fürs Wildbret sind?
Besonders Reh und Schwarzwild interessiert mich.
Wmh
Mich würde auch interessieren, ob ich als Abnehmer dann eine Rechnung mit MwSt verlangen muss.
lg Ares
Es besteht die Möglichkeit, daß meine Beiträge >nicht von mir< abgeändert oder verfälscht wurden. Nennt sich "Userrisiko"
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Dulce bellum inexpertis
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- Jungjäger1997
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Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
Meines Wissens nach nicht.
Da man unterscheiden muss zwischen Direktvermarkter (sprich Abgabe kleinerer Mengen selbst erlegtem Wild) und Lebensmittelunternehmer welcher auch veredelte Produkte anbieten darf.
Sollte ich mich hier täuschen und jemand kennt sich besser aus, bitte korrigiert mich.
Da man unterscheiden muss zwischen Direktvermarkter (sprich Abgabe kleinerer Mengen selbst erlegtem Wild) und Lebensmittelunternehmer welcher auch veredelte Produkte anbieten darf.
Sollte ich mich hier täuschen und jemand kennt sich besser aus, bitte korrigiert mich.
- Lindenwirt
- .50 BMG
- Beiträge: 2612
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- Wohnort: OÖ
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
Kurz gesagt, Nein.Ares hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2020, 07:20HiJungjäger1997 hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2020, 05:45Hallo liebes Forum!
Mich würde es interessieren wie bei Euch so in der Direktvermarktung die Preise fürs Wildbret sind?
Besonders Reh und Schwarzwild interessiert mich.
Wmh
Mich würde auch interessieren, ob ich als Abnehmer dann eine Rechnung mit MwSt verlangen muss.
lg Ares
Etwas ausfürhlicher:
Kaufst du direkt bei der Jagdgesellschaft, so muss diese die Direktvermarktung anmelden. Das mit den Kleinmengen greift hier nicht mehr.
Kaufst du direkt beim Revierjäger so braucht dieser nicht einmal die Direktvermarktung anmelden. Es reicht, wenn das Wild beschaut wurde.
Mit der Mwst. hat das aber alles nichts zu tun. Diese wird erst notwendig, wenn das Ganze über "Liebhaberei" hinausgeht und da gibt es in Österreich die Feststellung, dass dies sowohl für Jagdreviere als auch für ganze Jagdgesellschaften nicht der Fall ist. D.h. es sind keine Steuern zu zahlen und demnach keine Mwst auf einer Rechnung.
Wer es genau wissen will, hier findet man alle Infos:
https://www.ooeljv.at/produkt/wildbret- ... rmarktung/
Hab mir das Buch damals nach der Jagdprüfung gekauft. Die Inhalte haben schon bei manch erfahrenen Jägern für Verwunderung gesorgt. Hier wird, wie in allen Bereichen, viel Unsinn verzapft.
PS: Preisliste habe ich nicht zur Hand. Dank Corona sind wir aktuell aber irgendwas bei € 2,40 für kg bei Rehwild. Ergebnis ist, dass der Wildbrethändler heuer kein einziges Stück von uns bekommt. Wir gehen alle in die Direktvermarktung, sowohl in der Jagdgesellschaft als auch ich mit dem eigenen Revier. (bzw. schenke ich ohnehin alles in der Familie her, wenn überhaupt verkaufe ich vielleicht 1 Stück im Jahr)
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
Für die nicht Insider: die 2,4€/kg sind für das ganze ausgeweidete Tier, also inklusive Fell und Knochen.
Und da ist Reh noch das bei weitem teuerste. Für alles andere bekommst nur einen Bruchteil
Und da ist Reh noch das bei weitem teuerste. Für alles andere bekommst nur einen Bruchteil
- Jungjäger1997
- .223 Rem
- Beiträge: 224
- Registriert: Mi 13. Mär 2019, 18:51
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
Sollte mich wohl auch besser ausdrücken..
Preise für Grob Zerwirkt "wie gewachsen" und vakumiert.
Sprich ohne Decke / Schwarte in Einzelteilen.
Schlögel
Rücken
Schulter
Etc..
Preise für Grob Zerwirkt "wie gewachsen" und vakumiert.
Sprich ohne Decke / Schwarte in Einzelteilen.
Schlögel
Rücken
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Etc..
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
Wir verkaufen Rehe in der Decke ohne Haupt für 5€/kg.
Sauen mit Aufschlag von 1.5€/kg auf den derzeitigen Händlerpreis.
Natürlich nur bei gut geschossenen Stücken.
Sauen mit Aufschlag von 1.5€/kg auf den derzeitigen Händlerpreis.
Natürlich nur bei gut geschossenen Stücken.
Re: Wildbretpreise Direktvermarktung
@Lindenwirt
Danke für die Info & WMH
LG
Ares
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Ares
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